Công ty TNHH Cảnh Hy là một doanh nghiệp khoa học kỹ thuật hiện đại trong lĩnh vực thực phẩm, tích hợp giữa nghiên cứu phát triển, sản xuất, tiêu thụ và dịch vụ, có trụ sở chính đặt tại thành phố Giản Dương, tỉnh Tứ Xuyên. Công ty có diện tích 24.000 mét vuông, chuyên tập trung đổi mới trong lĩnh vực gia vị, lấy “công nghệ lên men” làm kỹ thuật cốt lõi, đã tạo ra thương hiệu nước lẩu lên men hàng đầu trong ngành.
Với phương châm thương hiệu “Muốn lẩu ngon, nước cốt phải lên men trước”, công ty cam kết mang đến cho người tiêu dùng và các đối tác những giải pháp gia vị lành mạnh, ngon miệng và khác biệt.
Công ty là nhà cung cấp dịch vụ gia vị nền cho ngành ẩm thực – đặc biệt là ngành lẩu, cung cấp giải pháp sản xuất đạt chuẩn hóa – quy trình hóa – tùy chỉnh theo đặc trưng cho các doanh nghiệp lẩu. Cảnh Hy được ví như tàu sân bay hỗ trợ các chuỗi lẩu trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và đồng nhất hương vị. Công ty lấy quản lý thông tin hóa + SaaS + công nghệ trí tuệ nhân tạo làm lõi, tập trung nghiên cứu và ứng dụng IoT trong ngành thực phẩm, phát triển công nghệ thực phẩm thông minh và phân tích dữ liệu lớn trong lĩnh vực lẩu. Công ty cung cấp dịch vụ kỹ thuật và sản xuất phục vụ cho gia công gia vị lẩu – số hóa ngành lẩu – truy xuất nguồn gốc trực quan – kết nối sản xuất & tiêu thụ.
Khu nhà máy của Công ty TNHH Cảnh Hy có diện tích 10.000m², bao gồm các khu vực chức năng trong quy trình sản xuất thực phẩm như: kho nguyên liệu, kho bao bì, kho thành phẩm, xưởng phối liệu, xưởng sơ chế, xưởng xào gia vị, xưởng đóng gói… Ngoài ra còn có trung tâm R&D sản phẩm, trung tâm sản xuất thử mẫu, trung tâm kỹ thuật sản xuất tinh gọn, trung tâm xử lý dữ liệu ERP, phòng kiểm nghiệm lý – hóa, trung tâm thu mua, tòa nhà văn phòng hành chính, ký túc xá nhân viên…
Hệ thống dây chuyền sản xuất được trang bị máy xào tự động, máy đóng gói tự động, băng tải làm nguội cỡ lớn với tiêu chuẩn tiên tiến trong nước. Tại các khu vực lưu trữ nguyên liệu – phụ liệu, xử lý nước, chuẩn bị nguyên liệu gốc, và khu chiết rót, công ty áp dụng nhiều biện pháp an toàn nghiêm ngặt. Đồng thời thiết lập bộ phận chuyên trách HACCP để kiểm soát và giám sát các điểm kiểm soát trọng yếu trong toàn bộ quy trình.
Công ty có đầy đủ hệ thống kiểm soát chất lượng với các vị trí: IQC – kiểm tra đầu vào, IPQC – kiểm tra trong quá trình, FQC – kiểm tra thành phẩm, QA – đảm bảo chất lượng; cùng đội ngũ nghiên cứu kỹ thuật – kỹ sư sản xuất hùng hậu. Tất cả giúp đảm bảo sự ổn định và độ tin cậy của sản phẩm ở mọi giai đoạn, tạo nền tảng vững chắc cho chất lượng sản phẩm cao cấp.
